Барная стойка для кухни

История вопроса

В Британии уже несколько веков барами называют мебель для хранения алкоголя. В этом же смысле слово «бар» используется в наши дни. В питейных заведениях подданные британской короны выпивали, перекусывали прямо на ящиках, служивших по совместительству местом хранения заветных бутылок с выпивкой.

Но, по основной версии, считается, что появлению барной стойки поспособствовали заведения общепита в США в 18-м веке. В салунах ковбойского Запада барная стойка разделила зону обслуживания горячих ирландских парней и зону обслуживающего персонала. При часто возникающих конфликтах с применением силовых «аргументов», барная стойка служила эффективным защитным барьером для бармена и хрупкой стеклянной посуды.

Те времена давно превратились в легенду, которую кинематограф тщательно пестует в жанре «вестерн». Но принципы удобства и функциональности использования барной стойки в салунах, поныне повсеместно применяется в общественных заведениях. В наши дни эта конструкция стала частой деталью интерьера в жилых домах.

Виды стоек

Материал, из которого выполнена стойка, определяет, как долго она прослужит и как будет выглядеть. А вот как она впишется в дизайн и каким практическим нуждам будет отвечать — это зависит от её расположения в кухне.

Барная стойка в виде острова

Стационарные

Стационарные стойки не двигаются вообще никак — они стоят на том месте, где их поставили однажды, десятилетиями. Бывают они разные:

• «Остров». Это большая стойка, которая стоит отдельно от всей остальной мебели, как обеденный стол. Обычно «острова» используют в больших кухнях, где много места и есть, где развернуться.
• «Полуостров». Располагается не отдельно, а является продолжением остального кухонного гарнитура — короткой перекладиной в букве «г». Тоже для больших кухонь, иначе сама стойка получится очень маленькой.
• Пристенная. Такая стойка располагается у стены и подходит для маленьких квартир, поскольку занимает мало места — меньше даже, чем обычный обеденный стол, из-за небольшой ширины.
• Подоконник. По сути, подоконник сам по себе — уже готовая барная стойка, достаточно немного его расширить и поставить к нему стулья. Подходит для маленькой кухни, в которой негде развернуться совсем — станет отличной заменой громоздкого обеденного стола.
• В перегородке. В квартире, где кухню и гостиную объединяют, разрушая межкомнатную перегородку, можно выбрать оригинальный вариант стойки, разрушив перегородку не до конца. Тогда столешницу можно разместить прямо на ней, а верхнюю часть стены либо снести полностью, либо оставить так, чтобы стойка получилась в своеобразном «окошечке».

Стойка-подоконник для небольших кухонь

Стационарные стойки — хорошее решение, но если вы любите перемены (или если у вас совсем маленькая квартира, где любой клочок места важен), то вам скорее подойдут стойки-трансформеры.

Среди них:

• Раскладные. Крепятся либо к стене, либо к кухонному гарнитуру. В сложенном положении совершенно незаметны, но при нужде достаточно потянуть за выступ, чтобы стойка откинулась и можно было спокойно ею пользоваться.
• Выдвижные. Крепятся обычно только к гарнитуру. При нужде вы тянете за выступ — и стойка выкатывается, чтобы вы могли ею воспользоваться.
• На колесиках. Такие стойки редкость, поскольку в них нечасто возникает нужда. Имеют смысл, только если вам нужно свободное место на кухне, а стойку вы собираетесь отодвигать к стене — или есть вам хочется время от времени перевозить её из кухни в комнату и обратно. Изготавливаются обычно из металла, достаточно легкие, чтобы перекатить мог и не самый сильный человек.

Выбираем согласно размерам кухни

СоветЕсли у вас средних размеров кухня и вы не знаете, какая стойка подойдет вам лучше всего, нарисуйте (либо создайте в подходящей программе) окончательный результат: как будет выглядеть помещение с «островом», как с подоконником. Наглядность поможет решить.

Установка рулонных штор на Пластиковые окна своими руками: Нюансы грамотного выбора моделей (130+ Фото)

Примеры

Когда пространство кухни сокращено до минимума, можно обыграть обустройство кухонного уголка барной стойкой, встроенной в стену и имеющей надежную опору. Миниатюрный вариант позволит расположить две персоны при условии, что люди будут находиться по обе стороны стойки. При этом длина такого столика может не превышать ширины двух стульев.

Данный вариант барной стойки более удобен, поскольку столешница модели выдвинута вперед. За счет этого ногам не будет тесно, что повысит комфортабельность во время трапезы. Второй ярус поднят по отношению к рабочему столу, места за такой стойкой хватит троим.

Этот пример демонстрирует линейную расстановку мебели в узкой кухне. За счет того, что места под стойку катастрофически не хватает, ее расположили напротив гарнитура. Оформление дышит эргономикой, компактностью и строгой функциональностью.

Дизайн кухни-гостиной с барной стойкой округлой формы. Совмещение комнат позволяет наполнить пространство необходимым простором и светом. Благодаря совмещению в обустройстве стало возможно использовать деревянную мебель. Наличие обособленной подсветки над барной стойкой является одним и приемов зонирования, вносящего в интерьер организацию и уют.

Определяемся со стилем гарнитура

Именно от стиля гарнитура и будет зависеть внешний вид барной стойки — форма, размер, цвет и даже материал. Идеально, если вся мебель будет продаваться комплектом или так же комплектом выполняться на заказ. Если такой возможности нет, то стоит присмотреться к наиболее внешне похожим экземплярам.

Разберем самые популярные для оформления кухни стили и их особенности.

Классика

Симметрия и элегантность — два слова, которые приходят на ум, если говорить о классическом стиле интерьера. Классика — это баланс между декором и утилитарностью, здесь нет буйства красок и контрастов, а мебель выполняется в спокойных приглушенных тонах.

Классический интерьер только своим видом должен показывать всю роскошь и дороговизну, поэтому материалы используются исключительно натуральные:

• сам угловой гарнитур выполняется из массива светлого дерева и имеет плавные линии;
• столешница как гарнитура, так и барной стойки, может быть выполнена из камня или дерева.

Отличительной особенностью мебели можно назвать роскошный декор:

• позолоту;
• лепнину;
• бронзу.

Цветовая гамма тоже должна быть благородная: молочная, коричневая, бежевая. При желании сделать интерьер более интересным можно добавить красный текстиль

Но важно не переборщить, поскольку кухня должна выглядеть консервативно и строго — это касается и барной стойки

Кантри

Деревенский стиль (это второе название кантри) нечасто встретишь в городских квартирах — все-таки в загородных домах он смотрится куда уместнее. Его девизом можно назвать: естественность и красота без лишней вычурности.

Самая важная задача такого интерьера — создание расслабляющей атмосферы простоты. Тут снова используются натуральные материалы, чаще всего дерево. Пластик исключается совсем.

Популярные цвета:

• тепло-коричневый;
• зеленый;
• бежевый;
• голубой/синий;
• рыжий.

Хай-тек

Это современный стиль с примесью футуризма, поэтому здесь особенно важно подобрать барную стойку под гарнитур, иначе она будет выглядеть обычным аляповатым и неуместным пятном

Из материалов часто используют глянцевый пластик (лучше всего акрил), стекло, металл — важно получить максимальный блеск от мебели

Особое внимание уделяется технике: она должна быть максимально современной и многофункциональной

Отличительными чертами хай-тека можно назвать два следующих сочетания:

• металлические оттенки с яркими и холодными тонами;
• прямые линии и минимализм.

Цветовая гамма достаточно разнообразна: металлик, белый, черный, серый, индиго, красный, оранжевый.

Модерн

В модерне просто обязана быть барная стойка. Характеристика этого стиля одновременно проста и сложна: сочетай несочетаемое. Подойдет даже для средней или маленькой кухни.

Лучше всего подобрать барную стойку из одного из следующих материалов:

• металл;
• закаленное стекло;
• пластика с имитацией под камень или натуральное дерево.

Важно сделать из барной стойки изюминку весь кухни. Тут одна из главных ее функций — декоративная, она должна выглядеть роскошно, поэтому модерн подойдет людям только с хорошим вкусом

Минимализм

Вся суть минимализма кроется в его названии: тут стоит избегать не только избытка декора, но даже техники — подбирают специально самые современные встроенные варианты, которые можно спрятать за фасадами.

Угловой гарнитур подбирается лаконичный и простой, выполняется в единой цветовой гамме. Открытые полки не допускаются: за фасадами прячется техника и посуда.

Столешницу выбирают из хромированного металла, глянцевого пластика, стекла или камня. Желательно передать немного холодную атмосферу.

Прованс

Отлично будет смотреться барная стойка и на кухне в стиле французской деревни. Изначально все материалы в подобном интерьере должны быть натуральными, но можно обойтись и хорошей имитацией. Например, столешницу стойки выполнить из пластик «под темное дерево».

Лофт

Кажется, барная стойка буквально создана для стиля лофт.

В таком интерьере необходимо создать нарочитую небрежность:

• фактурное окрашивание со следами от кисти;
• необработанная древесина;
• кирпичная кладка на стене;
• самые неожиданные сочетания материалов в отделке и мебели.

Основные требования к гарнитуру и барной стойке — светлые тона. Материал уходит на второй план и не имеет большого значения.

Преимущества складных барных стоек

Это уникальное изобретение имеет массу неоспоримых преимуществ. В первую очередь, складной бар – это значительная экономия пространства, которого так не хватает на небольших квадратных метрах. Желание сделать барную стойку приведет к полноценному совмещению необходимых зон, таких как рабочая, обеденная и даже гостиная, чего так не хватает в маленькой кухне.

Дополнительная складная стойка очень поможет в увеличении рабочих поверхностей, если их катастрофически не хватает. Это относится к тем хозяйкам, которые привыкли много готовить и привлекать к этому процессу младшее поколение. Складной вариант поможет одновременно нескольким людям находиться в помещении, выполняя разные процессы по приготовлению пищи.

Небольшие выдвижные или складные поверхности будут просто находкой для миниатюрных кухонь

Интерьер кухни с барной стойкой

Отделка кухонной барной стойки зависит от ее размера и назначения. Бар, используемый только для приема пищи, обычно легкий. В интерьерах в стиле модерн верх и низ часто выполняются из одного материала. 

Другой вопрос – столешница. Если барная стойка используется в качестве стола, верхняя часть может быть даже облицована шпоном, но если она будет использоваться для работы на кухне, она должна быть изготовлена ​​из того же материала, что и другие столешницы.

Как уже было сказано, на кухне с барной стойкой важную роль играет не только сама барная стойка, но и барные стулья. Широкие возможности выбора подходящего барного стула позволяют спрятать их или красиво отобразить в интерьере. Важно, чтобы стул подходил к кухне или гостиной, в которой он будет располагаться, чтобы стилистически соответствовать определенному интерьеру

Кухня с барной стойкой – это не только элемент эстетики. Это также, решение для практиков. Если вы выберете барную стойку с полками, вы не только получите дополнительную столешницу или место, где можно перекусить, но и получите место для хранения мелких предметов, которые так необходимы на каждой кухне. 

Если к тому же ваш бар представляет собой типичный мобильный бар, вы получите предмет мебели, который будет служить вам на многих семейных или общественных мероприятиях.

Как уже было сказано, кухонная барная стойка – идеальное решение для малогабаритных квартир, где важно функционально оформить все имеющееся пространство. 

В зависимости от конструкции барной стойки вы можете хранить в ней различные предметы или приспособить ее к духовке или варочной поверхности. Столешница также может быть полезна при приготовлении пищи, особенно когда для нее недостаточно места на кухне.

В очень маленьких квартирах бар заменяет традиционный стол. Однако стоит отметить, что это будет лучшее место для быстрого завтрака или бокала вина с друзьями. Если мы заботимся о еде с семьей или о приеме гостей на ужин, бар может быть не лучшим решением. 

В такой ситуации традиционный стол будет намного лучше. Бар также не подходит для кухонь, открытых в холл, а не в гостиную. Объединение этих двух комнат кажется не лучшей идеей, особенно когда мы хотели приспособить барную стойку к обеденному столу.

Барная стойка на кухне: как выбрать размеры?

Каких размеров должна быть барная стойка на кухне? Все зависит от выполняемой функции и размера самой комнаты. Если она будет служить столом для регулярных обедов, следует выделить примерно 60 см шириной и 50 см глубиной для каждого члена семьи.

С другой стороны, если планка должна быть в первую очередь дополнительной столешницей, давайте сделаем так, чтобы она была шириной не менее 60 см, хотя удобнее всего работать со столешницей шириной около 90 см. 

Не менее важна высота. Помимо прочего, она определяет высоту стульев, поэтому рекомендуется определить, кто будет ими пользоваться. Молодые люди в хорошем состоянии легко запрыгнут на более высокий табурет, но если у вас в семье тоже есть старшие, лучше подумать о немного более низком варианте.

Общее устройство барных стоек для кухни

Нижняя часть – виды и устройство

Ножки стоек могут быть изготовлены из МДФ, стали, дерева или другого материала. На выбор материала, из которого будет изготовлена нижняя часть барной стойки, влияет материал столешницы, предполагаемая нагрузка на стойку и особенности ее конструкции.

Так же предоставляется широкий выбор по выбору формы ножек, которые могут быть как прямыми (круглые, прямоугольные и так далее), так и фигурными.

Выбирая из чего сделать ножки для барной стойки нужно учитывать из какого материала сделала столешница.

Столешница – выбор материала

Не меньшее влияние на стоимость, удобство, длительность эксплуатации, особенности ухода, внешний вид и эксплуатационные расходы оказывает материал, из которого будет изготовлена столешница. Вы можете заказать столешницу из того же материала, из которого изготовлена остальная мебель и, тем самым, вписать ее в общий стиль меблировки, а можете изготовить столешницу из другого материала, превратив барную стойку во что-то особенное.

Столешницу для барной стойки трансформера надо делать из легких материалов.

Использование натурального дерева позволяет не только выписать в стойку в любой стиль оформления помещения, но и придать солидность этой ажурной конструкции. Возможность придания столешнице любой формы и использование дополнительных декоративных элементов (резьба, мозаика, витражи и так далее) делает деревянную барную стойку оптимальным выбором при решении задач по приданию комнате уюта и оригинальности, а также продлению срока службы стойки и сохранению ее внешнего вида.

Лучшим вариантом для барной стойки является натуральное дерево.

Более распространены столешницы, изготовленные из МДФ. Возможность выбрать любой цвет, способность материала имитировать любую структуру, доступная стоимость, высокие эксплуатационные характеристики (устойчивость к моющим растворам, механическим повреждениям, ультрафиолету и так далее) сделали барные стойки из МДФ весьма популярным решением проблемы оптимизации домашнего пространства и создания оригинального интерьера.

Однако относительно низкая устойчивость верхнего покрытия к частому воздействию влаги требует определенной осторожности при уходе. Столешница из МДФ является отличным бюджетным вариантом

При этом выглядит не хуже, чем дорогие модели.

Столешница из МДФ является отличным бюджетным вариантом. При этом выглядит не хуже, чем дорогие модели.

Практичность и дешевизна пластиковых столешниц, их неприхотливость и устойчивость к неблагоприятным средам сделали их так же достаточно популярными. Дальнейшему росту на спрос препятствуют ограниченность их использования, так как они могут вписаться лишь в определенные стили интерьеров (авангард, хай-тек или минимализм) и хрупкость самого полимера.

Пластиковые столешницы являются самым бюджетным вариантом, но это не делает их менее популярными.

Каменные барные стойки более ориентированы на придание роскоши помещениям. Дорогие столешницы из натурального камня могут быть без ущерба заменены на искусственные аналоги, что снизит их стоимость. По показателям долговечности, привлекательности, практичности и другим показателям, камень превосходит все вышеупомянутые материалы. Однако уход за такой поверхностью потребует не только специальных химических средств, но и определенного опыта и знаний.

Каменные модели барных стоек выглядят шикарно на всех кухнях.

Какие бывают

Для того чтобы не ошибиться с выбором нужно рассмотреть каждый подробно.

Классика

Классическая , похожа на модели, которые раньше стояли в кафе и барах.Ее высота 110-120 см. В такой конструкции традиционно предусмотрены деревянные полки для алкоголя, подвески для бокалов. Обязательны стулья, или табуретки на высоких ножках. Есть варианты высоких полу кресел. Все это создает атмосферу старых баров.

Для изготовления используются натуральные материалы, высоко ценится натуральное дерево. Приветствуется окраска «под старину». Интерьер в классическом стиле с барной стойкой смотрится изысканно и утонченно.

Если еще установить светильники, дополнительное освещение, таким способом можно создать романтическую обстановку, в которой будет очень приятно расслабиться.

Двухуровневая

Эта модель имеет две поверхности. Верхняя − для приёма пищи и распития напитков, нижняя – рабочая зона для приготовления еды, коктейлей, очень удобно, особенно в большой семье. Хозяйка может кормить родных, не отрываясь от готовки.

Обратите внимание что такая конструкция с двумя панелями занимает много место и может быть не уместна в маленькой кухне

Стойка « Остров»

Такая замечательно вписывается в интерьер большой кухни. Ее можно без проблем расположить в центре комнаты, которая будет использоваться как стойка и обеденный стол. Она удобная тем, что к ней можно подойти с любой стороны и расположить большее количество гостей, чем за классическим вариантом.

Она многофункциональная, в ней обычно предусмотрены различные полоски и ящики для хранения посуды и различных кухонных принадлежностей. Красиво когда дизайн стойки такой же, как и у кухонного гарнитура, одинаковые столешницы, такими же ящиками и дверцами.

Слитная с подоконником

Еще одна модель, которая хорошо впишется в маленькую кухню. Её особенность единая конструкция столешницы с подоконником. Таким образом, увеличивается рабочая поверхность для приготовления пищи. Можно заниматься приготовлением блюд и полюбоваться природой из окна.

Чтобы установить такую конструкцию нужно все правильно распланировать. Одной столешницей накрывается подоконник вместе барной стойкой.

Обязательно продумать систему вентиляции, если батареи расположены под окном. Для этого вырезается в подоконники несколько отверстий, которые закрываются специальными решётками.

Под окном можно разместить 2-3 человека. Такой вариант подойдет на закрытом балконе. Также при помощи увеличенного подоконника, который будет выполнять функцию столешницы можно сконструировать барную стойку. За ней можно прекрасно расположиться с друзьями и попить кафе или пива, любуясь природой. В двухуровневых моделях даже может быть предусмотрена мойка.

Мини стойка

Если площадь не большая, то мини хороший вариант. Её можно прикрепить вдоль свободной стены, которая заменит обеденный стол, а также удобное место для быстрых завтраков и ужинов.

Под такую стойку должны помещаться табуретки, чтобы они не стояли на проходе и не мешали передвигаться. Высота конструкции может быть как стандартные модели 110-120 см или же, как обеденный стол 80-90 см.

Барная столешница

Столешница и так важна, но когда из неё делается ещё и барная стойка и её доля в дизайне кухне повышается, правильный выбор критичен.

Разница огромная по:

1. Внешнему виду
2. Тактильным ощущениям
3. Устойчивости к агрессивной среде на кухне
4. Цене

Если лень вникать:

Статья с подборкой фото белых кухонь с деревянной столешницей.

Если подробней, то читаем дальше.

Барная стойка из ДСП (постформинг)

Ламинированное ДСП имитирующее дерево, камень, мрамор и т.д. Варианты с имитацией дерева смотрятся круто и по факту являются стандартным решением для столешниц вообще.

Постформинг с имитацией любого материала кроме дерева надо выбирать очень аккуратно. В идеале искать образцы кухонь с такими столешницами выставленные где-то вживую, потому что по образцу мало что понятно

Это важно т.к. большая часть ДСП с имитацией камня или мрамора выглядят в живую ужасно, фото этого тоже не передают

Плюс, когда имитируется камень, а на ощупь и при стуке издаёт звук дерева — это вызывает диссонанс.

Натуральный камень

Барная стойка из камня смотрится стильно и дорого, стоит тоже дорого. Материал прочный, устойчивый к воздействию влаги и высоких температур, прост в уходе. На мой вкус проигрывает по важным параметрам искусственному камню. Можно выбирать, если позволяют деньги. Главный плюс — тактильные ощущения. Материал воспринимается монументальным и основательным, а это приятно. В живую никто не перепутает натуральный камень и имитацию из ламинированного ДСП.

Ограниченное количество вариантов форм и размеров, тяжелый в обработке, зато не боится температуры.

Искусственный камень (акрил)

Искусственный камень бывает разных видов и называть могут марке или типу. Известен как акрил, агломерат или кориан. Создается на основе акриловых смол. Акрил не уступает натуральному камню как внешне, так и по износостойкости. Огромное количество расцветок и с ними практически невозможно прогадать — барная стойка из акрила смотрится как минимум неплохо.

Особенность акрила — возможность использовать ломаную геометрию без швов. Отлично подходит для Г-образной открытой барной стойки. Также в акрил можно встраивать подсветку прямо внутрь, но это уже на любителя. Можно отливать единым куском с мойкой и т.д.

Минус акрила: царапается со временем, но при этом можно отшлифовать. Боится экстремально высоких температур.

Из бетона

Барная стойка из бетона может стать центральной частью дизайна кухни, особенно если вы делаете кухню в стиле лофт. Штучный объект, но именно такие вещи стоят потраченных времени и денег т.к. переводят интерьер кухни на новый уровень.

Массив натурального дерева

Кухня с барной стойкой из массива дуба и другого дерева смотрится очень круто, подходит и для классических и для современных стилей. Но дерево нежное (боится механических повреждений).

С поиском и изготовлением придётся заморочиться — это не то, что можно просто заказать у кухонщиков. Зато натуральное дерево всегда штучный уникальный предмет. На фото ниже люди постарались и выкупив целый распил дуба, которого хватило ещё и на стол.

Из плитки

Основание делается монолитное или из гипсокартона, а бока и верх стойки облицовываются плиткой либо мозаикой.

Не советую использовать. Смотреться будет колхозно в 99.99% случаев. Кроме того в швы между плитками постоянно будет забиваться грязь — вытирать не гладкую столешницу неудобно.

Калёное стекло

Спорный вариант, который может получиться как удачным так и неудачным. Если уверены и готовы рискнуть — почему бы и нет. Но есть более проверенные материалы для барных стоек.

Есть и необычные опции барных стоек: из нержавейки, керамогранита, бруса, круглые и т.д., но эти эксклюзивные варианты уже за рамками.

Если устали ломать голову и хочется готового решения — монолитное основание из газосиликата, покрытого декоративной штукатуркой, и столешница из постформинга под дерево.

Если вам очень хотелось барную стойку, но вы не были уверены — дерзайте. Теперь у вас есть вся информация для воплощения своей идеи без риска. Советую почитать про выбор кухни, там реально полезная информация.

Сохраняйте и делитесь — пригодится!

Варианты кухонь с барной стойкой

Все разнообразие возможных вариантов невозможно описать, так как в каждом конкретном случае дизайнер принимает решение о том, какого вида данная мебельная конструкция наиболее подходит для отведенного под кухню помещения.

Но, тем не менее, есть наиболее распространенные варианты, которые являются в определенном смысле универсальными и позволяют решить сразу несколько задач: оборудовать функциональное кухонное помещение, осуществить зонирование, создать выразительный дизайн. В любом интерьере барная стойка не потеряется, и будет не только удобным, но и функциональным элементом мебели.

Кухня с барной стойкой у окна

В небольших кухнях подоконник, как правило, выглядит не слишком привлекательно, превращаясь в место, где накапливаются предметы, которым не нашлось места. О каком дизайне можно говорить в таком случае? Проблема легко решается заменой стандартного подоконника на барную стойку.

Это позволяет отказаться от отдельного стола для перекусов, что сильно экономит место. К тому же сидеть возле окна приятно – можно, к примеру, пить кофе и любоваться заоконным видом. Вдобавок, это самое светлое место в квартире, и барная стойка может стать тем местом, где удобно заниматься различными хобби.

Оборудовать у окна «столик для завтрака» можно и в том случае, если окно – французское, и подоконника у него нет. Единственный минус – в этом случае под столешницей не рекомендуется устраивать полки для хранения или помещать туда кухонную технику, так как это снижает освещенность.

Интерьер, оформленный таким образом, будет по-прежнему светлым, и в то же время более уютным. В том случае, если нижняя часть окна расположена выше, чем обычно, под столешницей вполне можно сделать дополнительные емкости для хранения.

П-образная кухня с барной стойкой

Довольно часто к Г-образной рабочей поверхности кухни пристраивают барную стойку таким образом, чтобы в плане кухня образовывала букву П. Это довольно удобный вариант, разумеется, в том случае, если позволяют размеры помещения.

Дизайн с таким расположением рабочих поверхностей позволяет организовать эргономичное рабочее место, при этом под стойкой можно разместить технику или емкости для хранения продуктов. Дополнительно она может визуально ограничивать кухню в том случае, если в одном помещении с ней расположены другие функциональные зоны.

Кухня-столовая с барной стойкой

В интерьерах с открытой планировкой дизайнеры предпочитают совмещать в одном объеме функции кухни и столовой. В этом случае стойка со столешницей могут выполнять роль «разделителя», отделив зону приготовления пищи от зоны ее приема. Здесь возможны различные варианты. Например, комбинированная стойка позволит оборудовать на кухне дополнительное рабочее место, при этом направленная в сторону гостиной «барная» часть не только обеспечит возможность перекусить, но и послужит декоративным элементом оформления столовой зоны.

Дизайн угловой кухни

Обычно угловые кухни имеют форму буквы Г. Дополнив ее барной стойкой, можно получить более уютное и удобное для хозяйки помещение. Окружение с трех сторон рабочими плоскостями поможет организовать процесс приготовления пищи таким образом, чтобы на это затрачивалось минимум усилий.

Смотрите больше фото угловых кухонь с барной стойкой.

Виды барных стоек

Варианты барных стоек могут быть стационарными и отдельностоящими, представляющими собой самостоятельный предмет мебели, круглыми, прямоугольными или с закругленными краями, с ящиками для хранения и полками, складными и на колесиках.

Отдельностоящие — это барный стол. Он более мобильный: его не нужно крепить к стене, можно передвинуть в любую часть комнаты. С другой стороны, такие столы могут быть менее компактными по сравнению со стационарными, и более тяжелыми, так как необходимо обеспечить их устойчивость.

От особенностей и размеров помещения будет зависеть выбор той или иной конструкции. Вариантов исполнения домашних барных стоек может быть, по меньшей мере, девять. Мы рассмотрим подробнее самые распространенные.

Островная

Если площадь кухни позволяет установить островной гарнитур, то отличной идеей будет совместить остров с БС. Этот вариант «2 в 1» вы наверняка уже встречали в американском кино: на Западе такая планировка является классикой в обустройстве кухни. Барная стойка островного типа в этом случае служит местом для завтраков или быстрых перекусов. Это удобно с точки зрения экономии времени ‑ не нужно накрывать обеденный стол в столовой. Барная стойка стол может быть с мойкой или шкафчиками для кухни, иметь прямоугольную форму или закругленные края.

Встроенная

Такое исполнение часто можно увидеть при П-образной планировке или угловой с полуостровом. Барная стойка с обеденным столом является единым целым с кухонным гарнитуром, как бы его продолжением. Из этого следуют свои плюсы – больше рабочей поверхности и экономия место, ведь обеденную группу ставить не нужно.

Полуостровная (как перегородка)

Узкая барная стойка между комнатой и кухней визуально служит зонирующей перегородкой между рабочей зоной и гостиной, бывает низкой и высокой, с бокалами, закрытыми шкафами и открытыми полками. Такое расположение очень практично с точки зрения хранения.

Многоуровневая

Двухуровневая барная стойка придаёт интерьеру особый характер, может быть стационарной или выдвижной. Смотрится весьма необычно и оригинально, но имеет существенный недостаток – теряется полезное место для готовки. Если это вам не принципиально — лучшего способа зонирования просто не найти.

Такой дизайн более приближен к классическому варианту барных стоек, когда они были исключительно элементом обстановки кафе и пабов.

Мини-стойка

Нестандартно маленькие БС, которые могут быть встроенными,складными, пристенными, откидными, популярны при обустройстве кухонь до 4-5 кв.м. Бывает, при такой площади установить полноценный обеденный стол или даже стандартную стойку невозможно. В этом случае единственном верным решением будет отвести под обеденную зону часть гостиной, а в кухне установить мини-конструкцию на 1-3 человека для быстрых перекусов или чаепитий.

У окна

Барная стойка вдоль окна  – оптимальное решение для маленькой кухни.

И даже для средней по размеру комнаты барная стойка на окне в виде широкого подоконника может стать приятным дополнением к отдельной столовой. Ведь по утрам или в перерывах между работой так приятно выпить кофе или чай, глядя в окно, особенно если из него открывается прекрасный вид.

Столешница-подоконник может стать продолжением столешницы гарнитура.

Пристенная

Барная стойка вдоль стены — отличный вариант для маленьких и узких, вытянутых кухонь, где нет возможности совместить ее с кухонным гарнитуром или островом.

Барная полка может быть зафиксирована у стены с помощью уголков. Если необходимо усилить конструкцию, то устанавливается одна или две ножки для опоры.

Трансформер

В маленьких кухнях, где нет места установить даже маленькую обеденную зону, выручит барная стойка трансформер. Она может прятаться в шкафу или под столешницей кухонного гарнитура и в нужное время выдвигаться и фиксироваться на опору.

Другой вариант – откидная, выдвижная или поворотная столешница, закрепленная к стене.

Совмещенная с обеденным столом

БС может быть совмещена с обеденным столом. Такое необычное решение возможно в просторных кухня-гостиных. При такой расстановке мебели удобнее накрывать на стол.

Варианты конструкций

Посмотрим, какие бываю стойки и как выбрать наиболее подходящий вариант.

Барный стол

Отдельностоящий высокий стол удобен тем, что его можно переставить в другое место комнаты и не нужно портить стену, чтобы его зафиксировать.

Может быть на одной ножке, с круглой или квадратной столешницей. Вместимость его небольшая – 2, максимум 3 человека.

На четырех ножках – самый распространенный, стандартный вариант. Как правило, такие столы имею тяжелое и основательное подстолье для устойчивости.

С подстольем-рамой. Основанием столешницы также может выступать стальная рама.

В стиле лофт сейчас очень популярны такие столы со столешницей под грубое дерево с основанием-рамой, покрашенной в черный цвет.

Барные столы могут быть на колесиках.

Квадратные и прямоугольные широкие могут выступать островом, если их откатить к кухонному гарнитуру.

Пристенная

Столешница в этом случае фиксируется к стене, а ее надежность могут обеспечивать кронштейны-уголки или ножка-опора.

Как правило, столешницу крепят к стене рядом с кухонным гарнитуром.

С островом или полуостровом

Стойка-остров практична и удобна тем, что позволяет совместить обеденную и рабочую зону.

Островной гарнитур станет хорошим решением для большой кухни от 15 кв.м, для кухни-гостиной или квартиры-студии.

Для маленькой кухни такой вариант планировки невозможен.

Остров при этом может быть открытого или закрытого типа. Открытый остров-стойка в интерьере смотрится более легко и не нагружает пространство. Но открытые полки при этом обязывают следить за порядком и не захламлять пространство под столешницей.

Другое решение – стойка с полуостровом. Конструкция, которая устанавливается и фиксируется к стене.

Полуостров также может быть открытого или закрытого типа.

При выборе второго варианта, позаботьтесь о том, чтобы длина столешницы, выходящая за границы тумбы, была достаточной. В противном случае коленки будут упираться в стенку шкафа и сидеть за таким столом будет неудобно. Минимальным расстоянием может считаться запас в 30 см, но если вы или ваши домочадцы высокого роста, то это расстояние нужно увеличить, вычислив оптимальный параметр опытным путем.

Между открытым и закрытым типом существует компромисс – только часть острова или полуострова может быть тумбой.

Остров или полуостров может быть не только прямым, но и полукруглым.

Стойка, соединенная с гарнитуром

Здесь возможны 2 варианта:

сделать единую рабочую поверхность, соединив столешницы. При этом образуется П-образная планировка;

сделать конструкцию в 2 уровня.

Если кухня большая и требуется много мест для хранения, то можно делать стойку закрытого типа. Как в случае с островом или полуостровом. Открытый вариант позволит лишь увеличить рабочую поверхность и визуально сэкономит пространство.

Функционал этого варианта можно увеличить, снабдив его полками для бутылок или фруктов и держателями для бокалов. Крепятся полки и держатели к хромированной трубе, которая в свою очередь монтируется к потолку или подвесной потолочной конструкции.

Стойка-подоконник

Смысла в этом варианте исполнения нет, если помещение большое. А вот в случае острой нехватки квадратных метров — это отличный способ полезно задействовать зону подоконника, организовав здесь еще и обеденную зону.

Основной проблемой такого расположения может являться радиатор отопления, который в холодное время года будет обжигать коленки. Поэтому позаботьтесь о том, чтобы расстояние сидящего от него было достаточным, а ощущения комфортными.

В столешнице рядом с окном рекомендуется сделать вентиляционное отверстие, закрыв его декоративной решеткой. Это необходимо для того, чтобы не нарушать свободную циркуляцию теплого воздуха. В противном случае окна могут запотевать.