Труба для вытяжки на кухне: характеристики, виды, размеры, маскировка в 35 реальных фото

Устройство, особенности, принцип фильтрации

Вытяжка с угольным фильтром без отвода не выводит воздух из квартиры в вентиляционную шахту. Она производит его забор, очищает и возвращает обратно.

Прибор имеет следующее устройство:

• корпус, в котором установлены все составляющие;
• панель управления (кнопочная или сенсорная);
• двигатель (производительность угольной вытяжки для кухни без трубы зависит от его мощности);
• фильтр грубой (жироуловитель) и тонкой очистки (их может быть несколько);
• два вентилятора, которые располагаются над фильтрами или между ними;
• лампа освещения;
• шнур и вилка для подключения к сети.

Если модель имеет эвакуационный режим работы, в ней возможно наличие воздуховода.

При установке прибора предусматривают наличие розетки 220 вольт. Чтобы избежать короткого замыкания, обеспечивают заземление электросети.

При включении мотора запускаются вентиляторы, которые прогоняют поток воздуха через систему двойной фильтрации. На первом уровне очистки происходит сбор крупных частиц жира и копоти, тяжелых испарений. Эту задачу выполняет жироуловитель. Он представляет собой металлическую сетку, изготовленную из сплава (сталь, алюминий, нержавейка), или волокна синтетики.

Фильтр из металла не требует замены, промывается горячей водой с моющим средством раз в месяц. Рекомендуется выбирать вытяжки, имеющие не меньше пяти слоев металлической сетки. Синтетические сетки одноразовые, их меняют через 1-2 месяца. Они встречаются в дешевых моделях.

Второй уровень — угольный фильтр. Он очищает воздушный поток от тонких запахов и микроскопических частиц, которые проникли через первый заслон защиты. Некоторые модели оснащены дополнительным фильтром с углем. В нем происходит деликатная очистка.

Фильтры бывают двух видов — кассетные системы и угольные подушки. Их выпускают специально для каждой модели. Производят и универсальные изделия, которые подходят ко многим вытяжкам. Они одноразовые, срок их службы зависит от частоты включения и длительности работы прибора. В процессе использования фильтр наполняется жиром, копотью и прочими загрязнениям, перестает пропускать воздух и требует замены.

После прохождения двухуровневой очистки воздух возвращается в комнату, а оборудование делает забор новой порции. Особенность работы прибора заключается в том, что она не зависит от наличия приточной вентиляции. Воздух очищается в любом помещении.

Плюсы и минусы фильтрационных угольных вытяжек

Вытяжки со сменными фильтрами для кухни имеют ряд преимуществ:

• это компактное оборудование, не требующее дополнительного места для воздуховода, что актуально для малогабаритных помещений;
• прибор прост в управлении, включается и выключается нажатием кнопки;
• вытяжка функционирует автономно без подключения к другим устройствам, не мешает работе естественной вентиляции;
• так как работа устройства не зависит от наличия вентиляционных каналов, ее можно установить в любой комнате;
• оборудование обеспечивает приток свежего воздуха, не требуя открывания окон и дверей;
• легко монтируется — следуя инструкции, ее может установить человек с малым опытом, используя минимальное количество инструментов;
• не требует специального ухода — жироуловитель очищают горячей водой с мылом, а угольные фильтры меняют;
• благодаря широкому ассортименту вытяжка впишется в любой интерьер;
• товар представлен на рынке в различном диапазоне цен, от высоких до бюджетных.

Недостаток оборудования заключается в высоком уровне шума. Периодически (2-3 раза в год) в нем требуется менять угольные фильтры, что влечет дополнительные траты. Если этого не делать, эффективность прибора падает. При работе оборудования воздух не очищается от болезнетворных микроорганизмов и бактерий.

Рециркуляционные вытяжки не так сильны, как проточные (КПД — около 70%). Они не влияют на процентное содержание в воздухе кислорода. Поэтому если в помещении работает газовая плита, необходим приток свежего воздуха.

Фильтры для вытяжек, работающих в режиме рециркуляции

Вытяжки, работающие в режиме очистки и рециркуляции воздуха, иногда называют угольными. Это не совсем правильно, так как их конструкция, как мы видели, по сути, не меняется.

Фильтр представляет собой пластиковую или металлическую кассету прямоугольной или круглой формы, внутреннее пространство которой заполнено активированным углем.

Некоторые современные модели вытяжек оснащены системой самодиагностики, которая показывает, насколько истрачен ресурс угольного фильтра. То есть владельцам прибора легче держать ситуацию под контролем.

Речь идёт о жироуловителе. Если его не ставить, то спустя очень непродолжительное время все внутренности вытяжки, в том числе лопасти вентилятора, створки клапанов, стенки каналов зарастут густым жировым налетом, удалить который будет крайне затруднительно, а то и вовсе невозможно.

Он может представлять собой тонкую металлическую (алюминиевую) сетку, в ячейках которой и задерживаются жировые испарения. Другой вариант – тканевые или бумажные вкладыши, которые также эффективно задерживают жир.

Таким образом, частицы жира из поднимающегося от плиты пара остаются на этом фильтре, а неприятные запахи и прочие загрязнения окончательно «дочищаются» в угольном.

Как правило, эти детали вытяжки хорошо отмываются в посудомоечной машине или же вручную, с предварительным замачиванием в горячей воде с добавлением моющего средства, не содержащего абразивных составляющих.

Они, кстати, могут быть оригинальными, то есть произведенные изготовителем вытяжки, и универсальными, которые подходят к различным моделям. Стоимость последних несколько ниже, чем оригинальных изделий, но и качество, надо сказать, «пожиже».

Проблема с фильтрами, кстати – одна из наиболее серьезных. Многие хозяева жилья, когда-то ранее сделавшие свой выбор в пользу кухонной вытяжки, работающей по принципу рециркуляции, уже пожалели об этом.

И поэтому встречаются довольно распространенные картины, когда владельцы махнули на это дело рукой, угольные фильтры менять перестали, довольствуются естественной вентиляцией. А саму вытяжку не убирают над плитой только потому, что уже привыкли к ее присутствию и к тому, что она обеспечивает подсветку.

Так что думать надо заранее…

Типы бытовой техники

Традиционно приборы классифицируют на несколько видов. Давайте разберемся в них, без этого будет сложно определиться с выбором. 

По способу размещения

Стандартный прибор

Это прибор небольшого размера, который располагается непосредственно над плитой. Воздуховод иногда решают спрятать в шкаф или замаскировать — например, если он не слишком подходит интерьеру комнаты.

Встроенная 

Устройство встраивают в верхний шкаф над плитой. Для маленьких кухонь это удобно и функционально, так как полезное пространство не тратится зря, плюс есть дополнительные системы хранения. 

Островная (подвесная) 

Исходя из названия, уже становятся понятны особенности. Если установлен остров с плитой, логично там же организовать вентиляцию. Коммуникации подводят с потолка, по форме это обычно или прямая модель, или прямая с основанием внизу. Есть также подвесные модели, у которых корпус спущен с потолка на проводах. Но монтаж такой конструкции довольно сложный, поэтому встречается нечасто. 

Угловая

Довольно редкий тип крепления. Как правило, такая техника большая, но за счет углового размещения не выглядит слишком громоздко. 

По форме 

Купольная 

Получила свое название из-за формы. Трубы скрываются за коробом, а остальные коммуникации с фильтрами и решетками располагаются в куполе. Такой вариант отлично подходит и для современных интерьеров, и для классических — например, если купол дополнительно задекорировать. 

У этой модели вместо купола — корпус под наклоном

Зато в таких вариантах, как на фото, ее можно смело использовать. 

Полукруглая

Как правило, у полукруглых устройств особый вид фильтров — угольные. А вентиляционной трубы — нет. Поэтому полукруглый корпус крепится сразу к стене. Понравится любителям минимализма.

Круглая

В последнее время в интерьерах появились модели, которые напоминают обычную трубу. Еще один минималистичный, но при этом стильный вариант.

Отличительные особенности наклонных вытяжек для кухни: фото в интерьере, критерии выбора и обзор лучших моделей

Нас все больше окружает новая, стильная и функциональная бытовая техника. Людям хочется жить с комфортом. Кухня, например, одно из самых посещаемых мест в доме. Новые технологии, уют и удобство пришли и сюда. Одним из предметов бытовой техники, необходимой для каждой хозяйки, является наклонная вытяжка для кухни.

Что из себя представляет наклонная вытяжка для кухни?

Это усовершенствованная модель обычной кухонной вытяжки. Название наклонная или пристенная говорит само за себя. Панель этого прибора располагается под определенным углом к плите и этим обеспечивает высокую эффективность работы.

Дизайн наклонной вытяжки выполнен на высоком уровне и пользуется большим спросом на современном рынке. Модели отличаются большим разнообразием оттенков, форм и материалов, из которых они изготовлены.

Как работает: принцип действия и устройство

Вытяжка наклонного типа даже визуально отличается от обычной. Она устанавливается под острым углом к стене и занимает немного места. Выполняется из различных материалов: металл, стекло, керамика. Современный дизайн, разнообразие форм и цветовой гаммы сделали наклонную вытяжку очень популярной у современного потребителя.

Прибор имеет низкий уровень шума, но эффективность его выше, чем стандартной вытяжки. Воздух, исходящий от плиты, поднимается вверх, мимо рабочей поверхности вытяжки, и в это время прибор улавливает загрязнение, не затрагивая сам воздушный поток.

По принципу работы наклонные вытяжки можно разделить на несколько типов.

• Отводная. Выводит загрязненный воздух наружу через воздуховод, заменяя его свежим. На выходе стоит обратный клапан, который не дает отработанному воздуху вернуться обратно. Вытяжки этого типа самые распространенные.
• Рециркуляционная. Такой прибор выбирают в том случае, если нет возможности подсоединения к воздуховоду или он отсутствует. Отработанный воздух проходит через систему фильтров и возвращается обратно.
• Комбинированные. В настоящее время это наиболее популярный вид вытяжек. Они сочетают в себе и первый, и второй вариант. В нужный момент потребитель сам может выбрать необходимую технологию.

Преимущества наклонной вытяжки.

Экономия пространства

Только прокладку воздуховодов лучше доверить специалистам.
Электронное управление. У большинства моделей имеется сенсорное или дистанционное управление. Это очень удобно, так как на экране отображаются все процессы, состояние фильтров и другие функции.
Дополнительные функции. Новейшие модели оснащены таймером, функцией автоотключения, режимом отложенного старта, подсветкой, функцией контроля загрязненности фильтров.
Современный дизайн. Благодаря фантазии и новым технологиям можно выбрать прибор, подходящий под любой интерьер. Потребитель найдет для себя любой стиль — андеграунд или винтаж, прованс или классика.

Как выглядит: фото в интерьере кухни

Очень часто для интерьера кухни используются черный и белый цвет. Это стильно и красиво выглядит.

Но для разнообразия можно использовать и другой цвет. Это очень освежит вашу кухню.

Компромиссное решение

Компромиссным решением для маленьких помещений становится встроенная бытовая техника

Вытяжка, как и любая другая бытовая техника, может быть встроена, например, в навесной шкаф гарнитура кухни или столешницу. Данное устройство обладает рядом преимуществ по сравнению с другими моделями:

Компактность — не занимает много места

Единственный недостаток — встроенные вытяжки дороже, чем обычные классические подвесные модели. Но этот недостаток с легкостью оправдывается многофункциональностью и эстетическим внешним видом.

Принимайте взвешенное решение о необходимости установки вытяжки в кухне, и тогда вам будет приятно находиться в данном помещении, и вы с радостью побалуете своих домочадцев вкусной и полезной едой.

ТОП-5 лучших встраиваемых вытяжек

Я рекомендую вам обратить внимание вот на эту модель. Она дорогая, но, поверьте, вы не пожалеете никогда

Elica Hidden IXGL/A/90 – первое место нашего рейтинга получает экземпляр стоимостью 41 500 рублей. Предусматривает два способа очистки, хорошие показатели производительности (1200 м3/час) и встроенную светодиодную подсветку. Есть 4 скорости и сенсорное управление.

Плюсы:

• высокая эффективность;
• незаметная;
• работает тихо;
• светодиодные лампы.

Минусы:

дорогая.

Еще 4 популярные модели:

1. Elikor Интегра за 3 820 руб.
2. Lex Hubble за 7 390 руб.
3. Krona Kamilla за 5 950 руб.
4. Krona Kerry за 4 060 руб.

Принцип работы

Всем известно, какую функцию выполняет вытяжка на кухне, но не все могут сказать, как она функционирует. Работа кухонных вытяжек складывается из двух принципов: обычного и рекуперационного. Первый очищает воздух, затягивая в себя пары готовящихся продуктов. Пары проходят через фильтры и выводятся в вентиляционную трубу. Вытяжки, которые работают по принципу рекуперации, пропускают пары через систему фильтрации и возвращают обратно очищенный от неприятных ароматных примесей воздух.

Такие модели вытяжек самые дорогие, к тому же они нуждаются в техническом обслуживании

Если хотите избавиться от неприятных запахов на кухне, обратите внимание на вытяжки с угольными фильтрами. Их нужно часто менять, так как они быстро изнашиваются

Эффективность работы моделей находится в прямой зависимости от качества фильтров.

Фильтр – маслоуловитель

Они прекрасно справляются с фильтрацией масел и жиров, выделяющихся в процессе приготовления пищи. Ведь они очень легкие в расплавленном (растопленном) виде, но вот когда остывают, превращаются в черную, жирную и липкую грязь, у которой просто отвратительный запах. И такое загрязнение не только лишь испортит внешний вид стен, потолка и прочих предметов в интерьере. Оно, к тому же, очень негативно влияет на работу мотора в агрегате. Именно по этой причине вытяжка может поломаться буквально через несколько месяцев с момента приобретения.

А чтобы предотвратить такую неприятность, стоит сразу же купить и установить в нее фильтр – маслоуловитель, который может быть:

• Одноразовым. Их делают из акрила, флизелина или синтепона. Внешний вид их напоминает мягенький коврик. По мере загрязнения такой фильтр подлежит замене.
• Многоразовым. Такой фильтр заменить придется только если ему нанести повреждением механического воздействия. Его предназначение – навсегда, «вместе с вытяжкой». Другими словами, менять его не нужно. Он похож на решетку из металла, в которой сделано много слоев фольги и тонкой сетки. Такой фильтр обязательно нужно мыть время от времени, в зависимости от его загрязнения.

Типы вытяжек и их фото в интерьере

Форм-фактор уже был частично затронут выше, но учитывая огромное разнообразие модельного ряда, стоит раскрыть этот вопрос более подробно.

Традиционная (классическая)

В интерьере кухни ее еще называют каминной вытяжкой (или купольной), потому что по форме она очень напоминает верхнюю часть камина.

Часто встречается в стиле классик, так как именно в таком виде она впервые и была представлена. Правда в начале в ней даже не было вентиляторов, а подсоединение происходило напрямую к вытяжной трубе частных домов.

Традиционный форм-фактор

«Островные» варианты вытяжек

Как уже упоминалось выше, этот вид устанавливается над островной частью кухонного гарнитура.

Учитывая, что скрытый монтаж здесь невозможен, производители начали предлагать различные интересные форм-факторы в виде цилиндра, шара, «летающих тарелок» и пр., как на фото.

Традиционный вариант островной вытяжки

Встраиваемая вытяжка на кухню

Не всем дизайнерам и заказчикам нравится лицезреть вытяжку, которая обычно дисгармонирует с кухонным гарнитуром. Так производители стали предлагать встраиваемые в навесные шкафчики механизмы.

В плане функциональности такой вариант практически ничем не уступает традиционным форм-факторам и даже выигрывает по части практичности в очистке.

Встраиваемая вытяжка

Выдвижная вытяжка

Практически тоже самое, что вариант выше. Единственная разница в том, что такие модели имеют дополнительный выдвижной элемент. За счет этого со стороны фасада такая вытяжка частично видна.

Плюс такой модели в том, что при выдвижении дополнительной панели вентиляторы включаются автоматически. Никакие кнопки нажимать не нужно.

Выдвижная вытяжка в интерьере кухни

Отличия наклонной вытяжки от традиционной

Изучая каталоги производителей, также можно заметить подвид настенной вытяжки, у которой рабочая поверхность расположена под наклоном. Сразу стоит отметить, что каких-либо особенностей у такого форм-фактора нет, но при этом есть несколько важных преимуществ:

• уровень шума из-за особенностей установки вентиляторов здесь меньше;
• экономит место и обеспечивает свободный доступ к плите;
• более удобный доступ к панели управления;
• стильно выглядит (особенно черные стеклянные модели) в сравнении с другими вариантами.

Такая вытяжка украсит любые интерьеры в современных стилях.

При аналогичных характеристиках, наклонная модель будет стоить дороже купольной.

Кухня с наклонной вытяжкой фото

Классификация кухонных очистителей

Давайте рассмотрим более подробно из чего состоит и какими характеристиками обладает домашняя вытяжка. Это позволит сделать её самому или сделать правильный выбор в магазине.

Выпускаемые вытяжки различаются по типу использования. Различают домашние и промышленные установки. Для промышленного использования они производятся полностью из нержавеющей стали. Так как используются они непрерывно, то обладают хорошими лабиринтными уловителями жира. Поэтому они тяжелы и громоздки.

Для домашнего использования можно выбрать более простые маленькие вытяжки на кухню и даже собрать её самому.

Существует два варианта очистителей воздуха: фильтрующие и выводящие установки. Фильтрующие установки представляют собой плоские конструкции, монтируемые над плитами. Принцип их работы состоит в фильтрации поднимающегося от плиты воздуха через уловители жира и фильтры с цеолитом или углем. Пройдя через эту установку воздух поступает назад в помещение. Эти установки отличаются компактностью.

Второй тип очистных установок собирает воздух над плитой с помощью так называемого вентиляционного зонта и удаляет его из помещения. Воздух проходит через уловители масла, и после очистки нагнетается вентилятором по воздухопроводу в вентиляционную шахту дома.

Но предпочтительнее использовать второй тип очистителей. Их можно как приобрести, так и собрать собственными силами. Вариант собственной сборки ещё более предпочтителен, так как при этом можно сэкономить немалую сумму денег, подобрать хороший вентилятор и уловитель масла, который необходим для того, чтобы сохранять в чистоте внутреннюю конструкцию вытяжки и домовую вентиляцию. Можно собрать конструкцию, идеально вписывающуюся в интерьер кухни по размерам и цвету.

Критерии выбора кухонных вытяжек

Помимо принципа работы, стоит еще рассмотреть такой критерий, как способ монтажа. В зависимости от проекта гарнитура, придется отдать предпочтение одному из следующих вариантов:

Настенный

Наиболее распространенный вариант (куполообразные, скрытые, выдвижные). Главное — они монтируются «к стене», прямо над печкой. Часто встраиваются прямо в кухонный навесной шкаф. Там же скрывается труба.

Настенная модель

Островной

На крупногабаритных кухнях, варочную поверхность часто размещают на «островной» рабочей зоне, где навесной шкафчик не повесить. Подключение к вентиляционной системе здания происходит по вертикальным гибким воздуховодам, которые обычно прячут под гипсокартоном.

Фотография островной вытяжки

Угловой

Если газо- или электроплита устанавливается в углу кухонного гарнитура, стоит рассматривать данный вариант монтажа, который отличается от настенного только форм-фактором.

Угловая модель

По поводу эффективности работы никакой разницы нет. Каждый вариант может быть рециркуляционным, комбинированным или просто с отводом.

Плюсы и минусы

Вытяжка с наклонной конструкцией встречается в интерьере многих кухонь, это обусловлено тем, что она хорошо экономит пространство комнаты и обеспечивает свободный доступ к варочной панели. Точно так же как и купольная модель, наклонная идеально смотрится в дизайне, но в отличие от первой она лучше по функциональности и производительности.

К главным преимуществам таких вытяжек можно отнести следующие моменты.

Высокая мощность. Благодаря оптимальным размерам воздухозаборника и интенсивному всасыванию испарений, очистка воздуха выполняется моментально, не требуя дополнительного расхода электроэнергии.

Простая эксплуатация. Как правило, наклонные агрегаты выпускаются на дистанционном управлении, которое предоставляет возможность легко включать, выключать технику и переключать режимы ее работы. Кроме того, пультом можно управлять на расстоянии от вытяжки, это очень удобно. Такая функция получила положительные отзывы, так как на кухне можно выполнять одновременно несколько дел, не отрываясь от рабочего процесса.

Быстрый монтаж. Конструкция оборудования несложная и ее соберет без особого труда каждый желающий.
Многофункциональность

Сочетание высоких технологий и компактность позволяют устанавливать такие вытяжки в помещениях различного размера, что особенно важно для малогабаритных кухонь, где каждый сантиметр площади на счету. Помимо очистки воздуха, устройство также отлично справляется с вентиляцией комнаты и имеет установку продолжительности работы

Во многих моделях имеется автовключение и функция «отсроченный старт». Кроме этого, техника дополнительно укомплектована встроенными детекторами влажности и начинает очистку воздуха сразу при включении варочной панели, самостоятельно регулируя уровень освещения.

Что же касается недостатков, то их немного. Некоторые наклонные вытяжки производятся со слишком мощным двигателем, работа которого может вызвать перерасход электроэнергии. Стоимость угловых моделей достаточно высока.

Конструкция

Отличаться может и конструкция вытяжки. Для кухни, в которой нет проблем с пространством, можно без проблем установить любую вытяжку, чего нельзя сказать о маленьких комнатах.

Во втором случае явно стоит подбирать вытяжку, которая не будет выделяться из мебельного ряда. На этот случай подойдет встраиваемая вытяжка для кухни, которая монтируется в один ряд подвесными шкафчиками.

В качестве альтернативы можно рассмотреть купольные вытяжки, которые немного отличаются в монтаже, но также интересны для простых квартир.

Для просторной квартиры или частного дома можно посоветовать установить островную вытяжку. Такой вариант обычно устанавливается вместе с конструкцией, которая располагается в центре комнаты.

Конструкция эта часто объединяет плитку, мойку, столешницу, тумбочки и так далее. Применяется в одноуровневом размещении мебели на кухне.

Как спрятать вытяжной трубопровод?

Аккуратный монтаж воздуховода не является гарантией попадания его конструкции в концепцию дизайнерского оформления кухни

Более подробно читайте тут.

Основными способами, чтобы скрыть трубу, являются:

1. Заранее предусмотренный специальный гипсокартонный или пластиковый короб.
2. Натяжные и подвесные потолочные конструкции, которые также помогают скрыть наружные элементы других проведенных инженерных коммуникаций.
3. При возможности трубу пропускают через подготовленную нишу в подвесной мебели.
4. Закрыть коммуникации помогают фальш-панели с декором мебельного фасада или примыкающей стены. Обычно их крепят или устанавливают на подвесные блоки кухонной мебели.

Какой фильтр лучше?

Фильтр – один из самых важных составных элементов кухонной вытяжки, так как сквозь них проходят грязь, неприятные запахи, частички жира и прочее, что может создать некомфортные условия и ощущения на кухне. Данная деталь не только осуществляет очистку воздуха, но и защищает многие приборы от поломки.

Фильтры делятся на два вида:

• Угольный фильтр – он может быть уже встроен в вытяжку или же придется приобретать отдельно. Заменяется периодически по степени загрязнения, то есть 1-2 раза в течение полгода.
• Маслоуловительный фильтр – его задачей является улавливание и удаление частичек жира, защита прочих важных приборов от жирового налёта. Деталь сделана из металла, что является главным преимуществом, так как регулярно менять его не придется, а достаточно просто промыть водой по мере загрязнения.

Подсветка

Этой опцией оснащаются даже простейшие разновидности. Однако отличается тип устанавливаемого источника света, количество лампочек и их расположение.

Использоваться могут лампы накаливания, галогенные, энергосберегающие и светодиодные.

Обычные и галогенные светильники нагреваются, и из-за них могут оплавиться пластиковые элементы. Энергосберегающие и светодиодные в этом смысле куда безопаснее. Да и служат они дольше. Диодные вообще демонстрируют срок в 50 раз превышающий период эксплуатации ламп накаливания.

Лампочки могут располагаться спереди, сзади или по периметру. Удобнее всего себя проявляет освещение впереди, поскольку так подсвечивается рабочая зона, а не стена.

Принцип работы

Прежде, чем купить встраиваемую вытяжку на кухню, стоит определиться какой тип вам подходит. Существует три принципа работы вытяжек:

Циркуляционный. Такая вытяжка не имеет вывода в вентиляционную шахту. В нее встраивается фильтр и вентилятор. Воздух над плитой засасывается в вытяжку, проходит через фильтр и возвращается. Понятно, что фильтры в таких вытяжках приходится часто менять и они не устраняют запахи, зато ее монтаж не отличается сложностью;

Проточный. Такие встраиваемые вытяжки на кухню имеют отвод в вентиляцию, и обладают размером до 60 см. Через воздуховод загрязненный воздух выводится в вентиляционную шахту. Этим же путем засасывается свежий воздух.

Комбинированный. Вытяжки с таким принципом работы могут работать то в циркуляционном, то в проточном режиме. Если есть выбор, лучшие предпочесть вытяжку с таким принципом работы и угольным фильтром. Она поможет избавиться не только от копоти, но и от плохого запаха.

Назначение кухонной вентиляции

В процессе приготовления пищи в воздух выделяется целый букет опасных химических веществ.

Среди них присутствуют:

Монооксид углерода (СО), более известный как угарный газ. Крайне ядовитое вещество, даже в небольшой концентрации приводящее к тяжелым отравлениям всего организма. А при концентрации СО в крови человека, достигающей 5 мл на литр, наступает практически мгновенная смерть. Главная опасность угарного газа состоит в том, что он не имеет ни цвета, ни запаха. Поэтому обнаружить его опасную концентрацию можно лишь по резко ухудшившемуся самочувствию — сильной головной боли, сопровождаемой рвотой. Выделяется СО при любом горении, в том числе и при жарке продуктов на огне кухонной плиты.

• Природный газ (пропан, бутан, метан) — еще один опаснейший химический компонент, присутствующий на кухне. Обычно он используется в качестве энергоносителя для газовых варочных плит. Но в большой концентрации он способен вызывать не только отравление человека, но и стать причиной возгорания и взрыва. Ежегодно в мире сотни человек становятся жертвами утечки газа, чего можно было легко избежать при эффективно действующей вентиляционной системе.
• Канцерогены — летучие вещества, выделяющиеся в воздух при обжарке продуктов, сгорании жиров на сковороде. Это тот самый чад, что стоит на кухне при готовке пищи, а затем оседает на стенах и потолках помещения жирным налётом. Канцерогенные вещества, хотя не могут привести к немедленной смерти человека, как СО или пропан, но способны накапливаться в человеческом организме. Попадая в печень, почки, легкие, эти вещества в итоге становятся причиной возникновения тяжелейших патологий, в том числе онкологических заболеваний.
• Водяной пар — выделяется при варке супов, кипячении чайника. Сам по себе он абсолютно безвреден для человека. Но в больших концентрациях он конденсируется на стенах и потолках внутренних помещений, вызывая появления грибка и плесени. Грибок существенно сокращает срок службы отделочных материалов, а также может поражать и несущие элементы конструкции здания. Микроскопические споры, выделяемые плесенью в воздух, вызывают тяжелые аллергические заболевания — дерматиты, астму, хронический бронхит.

Можно ли прожить без вытяжки

При планировке кухни и оформлении ее дизайна, зачастую пытаются обойтись без установки вытяжки. Но те кто не стал ее устанавливать рано или поздно (скорее рано) понимают свою ошибку так как вытяжка не просто очищает воздух во время приготовления пищи – ее работа положительным образом сказывается на здоровье домочадцев.

Ведь во время работы вытяжка очищает комнату от продуктов сгорания газа, а также охлаждает воздух кухни, к тому же она значительно уменьшает влажность, что предотвращает размножение вредных бактерий.

Добавьте сюда то, что при наличии вытяжки снижается вероятность оседания жира на кухонном гарнитуре, что добавит ему долговечности и уменьшит объем работы по очистке.

Конечно, теоретически можно и без нее, но давайте разберемся с процессом воздухообмена на кухне. Воздух обычно попадает в квартиру через двери и окна, при этом дым с паром образуются внутри нее.

Для того, чтобы появилась возможность проветрить помещение следует держать открытыми и окна и двери, что способствует сквозняку. Если делать это летом или поздней весной, то никаких проблем, но как быть с проветриванием зимой.

А если учесть, что вытяжка может предотвратить опасность в случае утечки газа, то ее установка просто необходима. К тому же нынешние вытяжки имеют разнообразный дизайн, что позволяет использовать ее не только как очиститель воздуха, но и как элемент декора.