Как выбрать электрошашлычницу

Виды электрошашлычниц

На сегодняшний день существует множество видов техники. По принципу нагревательного элемента шашлычница электрическая может включать:

1. ТЭН. Самый распространенный тип с равномерным нагревом продукта. Отличается длительными эксплуатационными сроками. Подходит для непрерывной работы в течение долгого времени. Однако потребляет много электричества.
2. С кварцевой трубкой. Характеризуется быстрым нагревом, что значительно экономит время на приготовление блюда. Легко чистится, прост в эксплуатации.
3. Керамический нагреватель. Расположен сбоку или посредине. Боковые нагреватели обеспечивают равномерное приготовление, однако разогревается дольше.

Кроме этого, электрошашлычница подразделяется на горизонтальные и вертикальные модели. Отличается функционалом, наличием встроенного таймера. При выборе той или иной шашлычницы необходимо руководствоваться желаемым объемом готового продукта и частотой применения. На отечественном рынке предоставляются модели выпускаемые в странах СНГ, у европейских и китайских конкурентов.

Горизонтальная электрошашлычница

Внешне по виду напоминает настоящий мангал. В ней шампура располагаются горизонтально, а ТЭН устанавливается снизу. Имеет большие габариты и занимает на кухне много места. Среди недостатков отметим необходимость в дешевых моделях ручного прокручивания шампуров. Электрическая горизонтальная шашлычница может включать до 24 шампура, благодаря чему за короткий период времени удастся приготовить больше двух килограммов мяса.

Вертикальная электрическая шашлычница

Такой прибор в большинстве случаев имеет цилиндрическую форму. Отличается компактностью и удобством хранения на кухне. Шампура устанавливаются в вертикальном положении. Во время приготовления жир с продуктов стекает в отдельный поддон. Электрошашлычница вертикальная имеет нагревательный элемент посредине, благодаря чему блюдо равномерно прогревается и приготавливается быстрее. Удобно крутить шампура вручную или автоматически. В комплектацию входит от 4 до 11 шампуров в зависимости от вида, размера и количества функций.

Электрошашлычница-гриль

Техника предназначена для поджарки пищи на рельефной керамической поверхности. Бывают открытого и закрытого типа. Электрошашлычница для дома с функцией гриль имеет ряд следующих преимуществ:

1. Приготовление вкусных, диетических и полезных продуктов без применения жира, масла.
2. Минимальные временные затраты.
3. Отсутствие дыма и специфического запаха.
4. Возможность применения в квартире и доме.

Стеклянная электрошашлычница

Выполнена из прочного, жаростойкого стекла. Нагревательный элемент располагается вертикально и находится в защитном стекле из кварца. Комплекты включают 6-8 шампуров. Электрическая шашлычница для дома из стекла помогает легко контролировать процесс готовки, при необходимости вовремя вращать шампура. Мощность нагревательного элемента у большинства моделей составляет 1 кВт. За раз можно приготовить 1-1,5 кг мяса. Для удобства перемещения модели имеют удобные ручки на корпусе.

Электрошашлычница с таймером

В этом устройстве можно быстро без необходимости постоянного контроля готовить еду. Таймер устанавливается на 15, 20 и более минут. Домашняя шашлычница электрическая с этой функцией есть в бюджетном варианте и в более дорогих моделях. По окончанию установленного на таймере времени прибор подает звуковой сигнал, о необходимости отключения прибора. С его помощью приготовление не отвлекает от семейного вечера, дружеской компании, и исключает пригорание.

Электрошашлычница с автоматическим вращением шампуров

В зависимости от модели и ее технических особенностей в процессе готовки шампура вращаются по кругу или вокруг оси. В последнем варианте лучше прожаривается продукт. Электрошашлычница с вращающимися шампурами и таймером избавляет от необходимости контроля процесса готовки. Прибор подключается в сеть и выключается по звуковому сигналу. Дорогие модели оснащены функцией автоотключения, благодаря чему можно установить определенное время включения, например, к ужину.

Kitfort KT-1404 – Выбор покупателей

Многие покупатели отдают предпочтение данной модели, позволяющей готовить шашлык дома, не тратя на это много времени и сил. В комплекте предусмотрено семь шампуров, потому имеется возможность за один раз приготовить до 4 кг шашлыка. Центральный шампур предназначен для приготовления курицы-гриль.

Устройство оснащено инфракрасным нагревательным элементом, при нагреве которого достигается тот же эффект, что и при розжиге углей в мангале. Шампуры вращаются автоматически, потому во время готовки происходит чередование нагрева и охлаждения, образуя хороший вкус и равномерное обжаривание мяса со всех сторон.

Характеристики представленной модели:

Пользователи отмечают, что в электрошашлычнице шашлык получается лучше, чем при традиционном приготовлении. Вертикальная конструкция обеспечивает минимально занятое пространство при хранении. Имеется специальный поддон для сбора жира. На шампурах предусмотрены ручки, за них можно браться без опасений, поскольку они выполнены из материала, который не нагревается.

Технику допустимо использовать для приготовления шашлыка из мяса, рыбы или овощей, шаурмы, сосисок, сарделек, картофеля, гренок и курицы-гриль.

Видеообзор модели Kitfort KT-1404 предоставлен ниже:

Лучшие недорогие электрошашлычницы

Kitfort KT 1402

По факту, эта электро шашлычница для дома мало отличается от предыдущей, так как является ее старшей моделью. Но она имеет серьезное преимущество, в виде инфракрасного нагревательного элемента. Он надежнее керамического, помогает пропечь мясо прямо изнутри. Поэтому сверху будет вкусная корочка, а внутри сочное мясо. По мощности ТЭН сравним с предыдущей моделью.

КТ 1402 примечателен и дизайном. В нем сочетается нержавеющая сталь с ярким зеленым пластиком (также есть идентичная модель 1403, но в другом цвете). В коробке идет 5 витых шпажек с термоизоляционными рукоятками.

Из недостатков:

1. Малая загрузка. Все же на большую компанию приготовить мяса за раз не получится. С одной загрузки шашлыка хватит на 2 человек. Но, так как готовится еда быстро – можно делать несколько поочередных загрузок.
2. Цена. От 1405 модель отличается только нагревателем, но вот цена при этом увеличена в 2 раза.

https://youtube.com/watch?v=WTFA3-3X490

https://youtube.com/watch?v=WTFA3-3X490

3 Scarlett SC-KG226T99

Обратить внимание на эту модель советуем всем, кто любит приглашать гостей и баловать их ароматным шашлычком. Scarlett SC-KG226T99, безусловно, одна из лучших вместительных электрошашлычниц для дома

Особенно оценили хозяйки наличие таймера и автоматическое отключение по истечении времени. Последнее позволяет спокойно заниматься своими делами, пока мясо жарится. Кроме того, конструкция легко собирается и разбирается, прибор можно легко помыть. Scarlett SC-KG226T99 радует качеством сборки. На шести шампурах можно одновременно приготовить до 1,5 килограмм мяса. При этом кусочки хорошо удерживаются и не падают в процессе.

Автоматическое вращение гарантирует равномерную прожарку без необходимости вмешательства в приготовление. Несмотря на то, что электрошашлычница вместительная, она занимает совсем немного места, удобна в хранении, а также имеет приятный дизайн, который оценят эстеты. Scarlett SC-KG226T99 быстро нагревается, по отзывам пользователей, приготовление птицы занимает около 20 минут, для шашлыка из свинины потребуется около получаса. Эта модель займет достойное место на любой кухне.

Как выбрать электрошашлычницу для дома?

Несколько ключевых параметров, которые необходимо учитывать, чтобы понять, как выбрать электрошашлычницу. Среди них следующие:

1. Мощность. Обеспечивает качество поджарки, скорость готовки. Чем меньше времени требуется на приготовление блюда, тем сочнее получится продукт. Наименьшая мощность составляет 1 кВт, а максимальная для домашнего применения – 2,6 кВт. Однако мощные приборы стоят дороже, выглядят громоздкими и требуют много места для хранения.
2. Длина шампура. Определяет сколько кусков мяса можно нанизывать. Оптимальный вариант – это 30-40 см. Для небольшой семьи подойдет длина 12-28 см.
3. Количество шампуров. От этого зависит объем приготовленного мяса за один раз. Распространенные модели с вместительностью 4-8 шт. Предпочтение отдается в соответствии с потребностями, то есть количеством человек.
4. Механизм вращения. Рекомендуется отдавать предпочтение варианту вращения вокруг собственной оси, благодаря чему быстрее и качественнее прожаривается мясо. Наилучшие варианты, где скорость приготовления колеблется от 15 до 30 минут как электрошашлычница «Чудесница».
5. Автоотключение при готовности. Наличие таймера, автоотключения и ряда дополнительных функций делает работу прибора безопасной и удобной.

Электрошашлычница пригодится на любой кухне, где любят здоровую и вкусную пищу. С ней легко готовить праздничное меню, стандартный домашний ужин или обед. В соответствии с набором функций не требуется жесткий контроль над работой. Нужно включить прибор и можно смело заниматься личными делами. Главное – правильно подобрать устройство, которым будет приятно и легко пользоваться.

Что лучше электрошашлычница или аэрогриль?

Большой ассортимент бытовых приборов затрудняет правильность выбора, особенно, если речь идет об аэрогриле и шашлычнице. Электрошашлычница не требует много места, легко используется в быту. Средние часы приготовления 15-20 мин. в зависимости от того, какой продукт готовится. В ней можно обжаривать мясо, птицу, рыбу, овощи и грибы. За выбор электрошашлычницы говорит о то, что она легко разбирается и моется. По качеству приготовления нисколько не уступает стандартному мангалу.

Приготовление пищи в аэроглиле происходит под воздействием мощного нагревателя. С помощью вентилятора горячий воздух равномерно распределяется, обеспечивая быстрое приготовление. На аэрогриле получаются более диетические и вкусные блюда. Функция гриля регулирует температуру от 50 до 250°С и скорость обдува. В гриле можно готовить без использования масла. Однако техника имеет большую мощность, и потребляет больше электричества.

Электрошашлычница – рейтинг лучших

Предлагаем ознакомиться с рейтингом лучших электрошашлычниц для дома:

1. Электрошашлычница «Кавказ». Простая модель для повседневного применения. Оснащена пятью шампурами, вращающимися автоматически. Внизу прибора оборудовано блюдце для сбора жира. Имеет вертикальную форму, благодаря чему происходит быстрое и равномерное приготовление.
2. Электрошашлычница «Чудесница-5». Обеспечивает быстрое приготовление мяса, овощей и других продуктов на пяти шампурах. Благодаря ограничителю продукты не сползают вниз. Шампура автоматически проворачиваются в процессе готовки. Имеется антипригарное покрытие. Легко моется и разбирается по окончанию работы.
3. Электрошашлычница «Редмонд». Имеет керамический нагревательный элемент. Шампура оснащены ограничителями, изготовленными из нержавеющей стали. Легко снимаются и устанавливаются на место. Прибор разбирается и чистится после полного остывания. Полученная порция рассчитана на 2-3 человек.
4. Электрошашлычница Ketfort KT-1402. Пользуется спросом благодаря быстрому приготовлению мяса. Подходит также для птицы, рыбы, грибов и других продуктов. Мощность прибора составляет 1 кВт. Имеет инфракрасный нагреватель. Заслужила техника внимания благодаря надежности и качеству работы. В комплекте предусмотрены пять шампуров. Легко разбирается и собирается. Выполнена в современном стиле.

Сравнительные характеристики электрошашлычниц

Комплектация

Шашлычницы для дома комплектуются 5-6 шампурами, профессиональные — 20-24 иболее. Шампуры для электрошашлычницы могут иметь стандартную и специальную конструкцию для определенных блюд. Например, для люля-кебаб используются двойные шампуры, чтобы мясо лучше удерживалось на них, не сползало, не падало.В некоторых горизонтальных моделях предусмотрены решетка для гриля, разогрева продуктов.

Материал корпуса

У электрошашлычниц корпус сделан из металла: в простых моделях – из алюминия в комбинации с пластиком, в более дорогих – из нержавеющей стали.Алюминий достаточно хрупкий материал, окисляется при эксплуатации, не долговечен. На нем могут появляться царапины, вмятины. Устанавливается в бюджетных малогабаритных моделях для уменьшения веса.Сталь лучше переносит высокие температуры, более долговечна, лучше выглядит, за ней проще ухаживать.

Нагревательный элемент

ТЭН для электрошашлычницы в вертикальных моделях располагается вдоль центральной оси. ТЭН трубчатый, керамический, со спиралью из нихромовой проволоки. Для защиты от загрязнения помещен в стеклянную трубку.

В горизонтальных моделях ТЭН может располагаться сверху, снизу, или устанавливается с обеих сторон, что обеспечивает быстрое создание корочки на мясе.

Мощность

Скорость готовки напрямую зависит от мощности. Стандартная мощность приборов варьируется от 0,9 кВт у домашних шашлычниц до 7 кВт у профессиональных элекромангалов. Если цель оборудования — жарить быстро и много, рекомендуется выбрать модель мощнее.

Дополнительные функции

Производители шашлычниц постоянно совершенствуют свой товар, чтобы сделать его уникальным

Дополнительные функции, на которые стоит обратить внимание:

• Аварийное отключение электрошашлычницы. В случае перегрева или падения прибор автоматически отключается от питания.
• Автоматическое вращение шампуров. Это не новое дополнение, но в некоторых приборах можно регулировать скорость поворота. Это позволяет избежать подгорания.
• Контроль времени приготовления. На электропривод установлен таймер, который следит за временем. После окончания он останавливает привод и включает сигнал. Время установки таймера можно — до 120 минут.
• Режимы приготовления: создание быстрой корочки, гриль, медленное томление и другие.
• Защита нагревательного элемента. ТЭН помещен в кварцевое стекло или металл.
• Антипригарное покрытие.

Лучшие премиальные электрошашлычницы

К таким моделям можно отнести те, которые имеют вторичные опции (автоотключение, таймер и т.д.), а также оснащены дополнительными элементами, например, решеткой и вертелом. Обычно их мощность несколько выше, чем у рядовых изделий. На рынке таких приборов достаточно много, в этом же рейтинге описывается только одна, самая лучшая электрошашычница в премиальном сегменте. Она была отобрана из 10 вариантов с учетом безопасности, простоты и эффективности эксплуатации.

Mystery MOT-3321

Это не самая дешевая модель, но в то же время и наиболее мощная. Работая на 1500 Вт, она прожаривает шашлык за 10-15 минут. Среди конкурентов ее выгодно выделяет количество шампуров в наборе (7 шт.) и их удобная форма, на которую легко нанизываются любые продукты. Здесь предлагается хорошая комплектация – прибор продается вместе с двумя решетками для курятины, рыбы и овощей.

Изделие стоит вертикально, оснащено широкой и устойчивой подставкой. Даже при приготовлении жирного мяса, за ее чистоту можно не переживать, так как жир стекает в специальную большую емкость. Mystery MOT-3321 автоматизирована, тут предусмотрен таймер на 1 минуту, облегчающий процесс. Все это позволяет отнести устройство к премиальным моделям.

Достоинства

• Многофункциональность;
• Простота ухода;
• Отлично готовит и курицу, и свинину;
• Автоматическое отключение.

Недостатки

• Нет автоотключения;
• Механическое управление.

Виды

В каждой электронной шашлычнице для дома присутствуют свои нюансы и дополнительные функции, которые напрямую влияют на стоимость изделия. В каждой модели есть вращающиеся шампуры, а в усовершенствованных – функция автоматического гриля, таймер, механическое вращение шампуров каждые 10 секунд и так далее. Подробнее о функциях отдельных моделей вы можете узнать в нашем обзоре производителей.

Наиболее распространен ТЭН, так как он долговечен даже при интенсивном использовании агрегата, единственный его недостаток – большое количество потребляемой электрической энергии. Преимущества кварцевой трубки – быстрое нагревание и, соответственно, меньшее время, которое тратится на готовку. К тому же этот нагревательный элемент неприхотлив в обслуживании и легко чистится. А нагревательный элемент из керамики снизит энергозатраты и обеспечит шашлычнице или электрогрилю долгий срок службы, но цена оставляет желать лучшего.

Лучшие недорогие электрошашлычницы

Home Element HE-EB740

Первой в списке расположилась недорогая электрошашлычница от Home Element. Неплохая сборка, удобные шампуры, возможность приготовить до 3500 грамм мяса за один раз – это важные преимущества для столь компактного устройства. Эта модель шашлычницы очень равномерно прожаривает продукты, не оставляя полусырых или подгоревших сторон. В среднем на одну порцию рыбы, курицы или овощей пользователю потребуется потратить четверть часа, 20 минут и полчаса соответственно. Шампуры вращаются Home Element HE-EB740 автоматически, а жир и соки в процессе приготовления собираются в специальную комплектную ёмкость, оставляя чистыми поверхности вокруг устройства.

Достоинства:

• Быстро готовит пищу
• Качественная сборка
• Доступная стоимость

Недостатки:

Качество шампуров

Galaxy GL2610

Ещё одну качественную электрошашлычницу по разумной стоимость предлагает компания Galaxy. Дизайн данного прибора схож с решением от Home Element. В качестве материалов корпуса здесь используется алюминий, а рабочая поверхность устройства выполнена из нержавеющей стали и керамики. При мощности в 1 кВт модель GL2610 может приготовить мясо в среднем за 25 минут. К слову, сам процесс в электрошашлычнице полностью автоматизирован, поэтому вы можете заниматься другими домашними делами, а не стоять непрерывно у прибора, чтобы ворочать шампуры. Под каждым из них также предусмотрена своя ёмкость для сбора жира и соков с продуктов, что значительно облегчает процесс чистки.

Достоинства:

• Равномерно готовит мясо
• Неплохие дизайн и сборка
• Лёгкость чистки после использования
• Объёма достаточно для небольшой семьи

Недостатки:

Бюджетные шампура

Kitfort KT-1405

Покупатели отмечают прекрасную равномерность прожарки, обеспечиваемую KT-1405. Благодарить за это стоит механизм, вращающий комплектные шампуры с частотой 12 об/мин. Почти весь агрегат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, но для большей безопасности рядом с электроникой используются пластиковые кожухи. Для сбора жира в процессе готовки электрошашлычница Kitfort KT-1405 комплектуется специальным поддоном.

Достоинства:

• Нет посторонних запахов
• Качественные шампуры
• Высокая скорость вращения
• Прочная нержавеющая сталь

Недостатки:

Нет